こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Chateau Jean L’arc シャトー ジャン ラルク
ワインの情報
・生産者→Jean-Francois Tarride ジャン フランソワ タリド
・生産地域→フランス ボルドー
・ぶどう品種→メルロー９０%、カベルネソーヴィニヨン１０％？（同VTですが別のお店だとメルロー１００％とも？）
・VT→２０１８
・買ったお店→ワイン＆セラー専科
・合う料理→？？？特に記載なし。
感想
・味わい→ベリーの香り。 すっきりとした味わい。 少し安っぽい香りと味わい…。10分ほど経つと甘い香りに？ 残念。
2日目 香りはアルコールが落ち着いた印象。 とてもチャーミングな口当たり。 ほどよいタンニン。 イチゴやチェリーのような風味が広がります。
・合わせた料理→１日目：牛サガリの焼肉、２日目：豚の生姜焼き。
・どんな料理に合いそう？→肉料理、ちょっとした煮込み料理。
１日目、抜栓直後は正直がっかりしました。
安ワインの悪い所の詰め合わせで、よくこんなワインがあるな…と。
香りと味はよくある胃酸のような…。
時間の経過とともに、黒っぽい香りと甘みが徐々に。
半分ほど残し、持ち越しました。
２日目、全く期待していないので、ハードルが下がっていた？こともあってか
予想以上に美味しくいただけました。
ただ、あまり好みのタイプではなく、ニューワールドのピノノワールのニュアンスを感じました。そこまで強くありませんが、赤系果実っぽい香り。ミディアム。適度な余韻。
樽もあまり感じなかったですし、そもそも黒っぽいのが大好きなので、そこまでおすすめは出来ないかなぁ。
値段を考えると、全然アリというか、これでボルドー飲めるなんてありがたい話です。
ボルドーが続くと、チーズが欲しくなってきます。
Chateau Jean L’arc シャトー ジャン ラルク
わっくんが買ったのはこちら！
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