こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Chateau Lamartine Cahors シャトー ラマルティーヌ カオール
ワインの情報
・生産者→シャトー ラマルティーヌ
・生産地域→フランス シュッドウェスト(南西)地方 カオール地区
・ぶどう品種→マルベック90%、メルロー10%
・VT→2015
・買ったお店→ドラジェ
・合う料理→???記載なし
感想
・味わい→濃縮されたベリーの香り。しっかりとしたタンニン。まろやかな口当たりなのに、複雑な果実味がとても長く続きます。
・合わせた料理→ローストビーフ、マイタケとほうれん草のラグー、ほたてのバター焼き
・どんな料理に合いそう?→牛肉。
1年ほど前に飲んで、美味しかった記憶があったのでリピートしました。
味覚は変わってないようで、ドストライクのワイン。
エレガント?というより、弱くないけど強すぎず、バランス感覚がとても優れている、重いワインです。
グレートヴィンテージということもあるのでしょうけど、美味しすぎる・・・。
格付け5級くらいなら軽く超えそうな・・・?(^_^;)
シャトー ラマルティーヌ カオール
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