こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
G7 Merlot ジーセブン メルロー
ワインの情報
・生産者→ヴィーニャ デル ペドレガル ファミリー ワインズ Viña Del Pedregal family Wines
・生産地域→チリ セントラルヴァレー
・ぶどう品種→メルロー１００％
・VT→２０２０
・買ったお店→セイコーマート（北海道限定コンビニ）
・合う料理→？？？記載なし
感想
・味わい→若干の樽、カシスやプルーン、草のような香り。 滑らかな舌触り。 程良いタンニン。 余韻は長く、若干のアルコール感と果実の甘みがふんわりと広がります。
・合わせた料理→アーモンド、ダークチョコ、サラミ、サガリのバベットステーキ。
・どんな料理に合いそう？→ドライフルーツなど甘みのあるもの。
あのデルスールを作っている生産者です！
同商品のカベルネより、樽感がある分、ワインらしく感じます。
しかし、時間が経つと樽もなくなります。
抜栓直後はよさげ。徐々にカベルネと同じようなレベルに。
カベルネに比べて、味わいに草っぽさはないと思います。
料理には合わせづらい印象を受けました。
５００円にしては優秀です！
G7 Merlot ジーセブン メルロー
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