ワイン１１６本目　Chateau De L’Aubrade Entre dwux Mers　シャトー ド ローブラード アントゥル　デュ　メール

こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。

Chateau De L’Aubrade Entre dwux Mers　シャトー ド ローブラード アントゥル　デュ　メール

ワインの情報

・生産者→ヴィニョーブル　ロブレ
・生産地域→フランス　ボルドー
・ぶどう品種→ソーヴィニヨンブラン７０%、ミュスカデ１５%、セミヨン１５%
・VT→２０１９
・買ったお店→セラー専科
・合う料理→前菜やシーフードの料理や豚肉、フルーツのデザート。

感想

・味わい→スッキリとしたレモン、グレープフルーツの香り。 若干ピリッとした口当たり。 余韻は長く、味わいも香り同様に柑橘の酸味と苦味が。 まるで果汁100%ジュースを飲んでるかのような果実感。 温度が上がるにつれて甘みが。
・合わせた料理→白菜と大根のクリーム煮、手羽、自家製カクテキ。
・どんな料理に合いそう？→サッパリ系。でも、から揚げ、中華などの油物に合わせたい。

２０１８VT
→Wine Enthusiast　９０点
２０１９VT
→Decanter　９０点

ものすごい柑橘。本当に柑橘を頬張ってるよう。
ソーヴィニヨンブラン＝草っぽいイメージで嫌いでした。
でも、これは草より柑橘なので、まだ飲めます。
あんまり好きではありません…。

冷やし過ぎると苦い。グレープフルーツが結構きます。特に皮の渋み。
ただ、フルーツ好きにはたまらないんだろうなぁ…。
すごいワインでした。

Chateau De L’Aubrade Entre dwux Mers　シャトー ド ローブラード アントゥル　デュ　メール

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ちなみにわっくんはこれを買いました。