ワイン117本目 Cono Sur Merlot Reserva Especial Valley Collection コノスル メルロー レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション

本日のお酒

こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。

Cono Sur Merlot Reserva Especial Valley Collection コノスル メルロー レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクションルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション

ワインの情報

・生産者→ヴィーニャ・コノスル Vina Cono Sur
・生産地域→チリ D.O. コルチャグアヴァレー
・ぶどう品種→メルロー85% カべルネ・ソーヴィニヨン8% マルベック3%、シラー3% カリニャン1%
・VT→2019
・買ったお店→株式会社ユニビス
・合う料理→すき焼き。

感想

・味わい→ベリー、プラムの良い香り。 柔らかな口当たり。 ふくよかなタンニン。 余韻は長く、スモーキーで、ベリーの風味が広がります。
・合わせた料理→さかな(タラっぽい)の煮つけ。ゆず大根、カクテキ。
・どんな料理に合いそう?→肉料理、やきとりのタレ味。

はじめて?のコノスルメルロー。
フランスの美味しいメルローは非常に妖艶で、うっとりするほど良い香り。
こちら、コノスルのメルローも似たような香りでした。
本当に良い香り。小悪魔系の良い香り!
白身でしたが、魚臭さはあまり感じなかった。
和風のタレにめっちゃ合います。
カベソーの樽ガンガンで甘い感じが好みですが、和食なんかだとメルローの方が合うかもしれません。
なにより、香りが最高に良い。
本当に好きな香り。

Cono Sur Merlot Reserva Especial Valley Collection コノスル メルロー レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション

ちなみにわっくんはこれを買いました。※北海道への送料も少ない!
(↑の最安値の単品を買った方が安かったのは内緒です。)

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