こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン
ワインの情報
・生産者→モンテス・ソシエダ・アノニマ MONTES S.A.
・生産地域→チリ セントラルヴァレー、コルチャグアヴァレー
・ぶどう品種→カベルネソーヴィニョン９０％、メルロー１０％
・VT→２０１８
・買ったお店→エノテカ
・合う料理→ラム肉のグリル、チョリソー、ステーキ
感想
・味わい→カシス、ブラックベリーなどの甘い黒系果実と若干のスパイスや樽香。 しっかりとしたタンニン。 余韻は長く、ベリーの酸味が広がります。
・合わせた料理→ロービ。
・どんな料理に合いそう？→肉料理。
久々の赤ワイン。
少し怖い？
久々に飲んだ時の印象で、ワインが嫌いになりたくない、やっぱりウイスキーの方が美味しいじゃん。となりたくなかったので、安定のモンテスを選びました。
ロービは作ってあったので、どのワインにしようかな？と悩んでいました。
アメリカのクリムゾンランチか。はたまた、少し冒険して、スペインか。
結果的にモンテスでよかったです。
あまり、草っぽさを感じませんでした。
やっぱり香りは良いですね。
ウイスキーにはない、黒い甘さがなんとも言えない。
やっぱり比べられないし、比べるものじゃないなと。
ウイスキーもワインも
どっちも美味しいです。
MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン
ちなみにわっくんはこれを買いました。※１本当たり実質１４００円ほどで最安
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