こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Mistifide Red Blend ミスティファイド レッド ブレンド
ワインの情報
・生産者→ミスティファイド
・生産地域→アメリカ カリフォルニア
・ぶどう品種→ジンファンデル、カベルネソーヴィニヨン、プティシラー
・VT→２０１７
・買ったお店→ドラジェ
・合う料理→？？？記載なし
感想
・味わい→樽とカシスやレーズンの香り。 まろやかな口当たり。口に入れた瞬間に広がる果実の甘い風味。 アルコール由来のスパイシーな余韻が続きます。
・合わせた料理→煮豚、刺身、アーモンド。
・どんな料理に合いそう？→お肉♪
フルボディと書かれていますが、ミディアムくらいだと思った方が良いかもしれません。
アメリカンオーク樽由来？のバニラ、レーズンの香りが素晴らしいです。
でも、このワイン・・・
なにか物足りないような気もします・・・。
ワインの濃厚さかなぁ？(~_~;)
それでもやっぱり、アメリカのワインは美味しい！
ほんとに好きだなぁ。
ミスティファイド レッド ブレンド
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