こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Alta Shiraz Malbec アルタ シラーズ マルベック
ワインの情報
・生産者→ボデガス・カリア Bodegas Callia
・生産地域→アルゼンチン サン・ファン
・ぶどう品種→シラーズ６０%、マルベック４０％
・VT→２０１９
・買ったお店→AUTHORITY select
・合う料理→牛肉スパイシー餃子？
感想
・味わい→陰気なベリーやカシスの香り。 しっかりとしたタンニン。余韻は長く、ピリッとしたスパイシーさと酸味が広がります。
・合わせた料理→ステーキ、エビチリ、ブリー。
・どんな料理に合いそう？→肉やチーズ。脂質の多い物。
一口目。かなり暗い印象を受けました。
二口目。暗い印象を受けました。
・・・。
1時間後。少し明るくなりましたが、まだ暗い。
硬いというより、暗い、陰気。
そして酸味が。結構クセあるなぁ。
タンニンはかなりしっかりしてるので、重いワイン好きなら好きなはず。
ただ、酸味も中々強いので、料理は脂質の豊富なものを選んだ方が良いと思います。
１０００円ほどということを考えると、かなりコスパ良いです。
めっちゃ好みではないですけど、めっちゃコスパ良いとは思えるワインでした。
次の日になったら、もっと明るくなってくれてるかも。
Alta Shiraz Malbec アルタ シラーズ マルベック
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