こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Dejean & Fils Brut Blanc de Blancs ドゥジャン エ フィス ブリュット ブラン ド ブラン
ワインの情報
・生産者→ドゥジャン エ フィス Dejean & Fils
・生産地域→フランス ジュラ
・ぶどう品種→シャルドネ
・VT→NV
・買ったお店→ヴェリタス
・合う料理→？？？記載なし
感想
・味わい→レモンやシトラスなどの柑橘類の香り。優しい泡でスッキリとした味わい。ふんわりとしたリンゴの甘みと柑橘のほろ苦さがあります。
・合わせた料理→鍋、チーズ、ネギトロ。
・どんな料理に合いそう？→万能。肉だと負けるかも？
値段の割にとても美味しい。
泡はあまり分からないのですが、かなり飲みやすく、コスパが良いと感じました。
デイリーとしてのレベルは高いと感じます。
ネギトロにも意外とマリアージュ！
この価格帯の泡はフランスのものが好きなのかもしれません。
Dejean & Fils Brut Blanc de Blancs ドゥジャン エ フィス ブリュット ブラン ド ブラン ※売り切れでしたので、同じ地区のブランドブランのワインをご紹介。
世界のワイン・グランマーケット
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ワインはセットの方がお得に買えます。
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
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