知ってお得？！豆知識

ワインを飲んでいると、歯が悪くなりやすいです。飲食料と口内のpH値が大きく関係しています。酸性になると歯が溶けやすくなります。

ボジョレーヌーヴォーについての解説になります。１９８４年に制定された１１月の第３木曜です。ルロワのワインを飲んだことがない方はぜひ飲んでいただきたいと思います。

原因は人由来のもの、ワイン由来のもの、環境由来のものに分かれます。人間の感覚はとても複雑です。

政府の資料を引用したので、詳しい糖質量は書けませんでした。目安にはなると思います。ダイエットや糖尿の方のお役に立てると嬉しいです。

コスパってなんだろう？という現代のコスパを追い求める風潮に疑問符。かくいうわっくんもそういったタイプでした。ワインにコスパなんて言葉を使えるだけ、種類を飲んでません。

料理用ワインは何でもいいって言われてますが、そういわれると逆に困ってしまいますよね。なので、おすすめの料理用ワインをピックアップしました。

基本的にワインに賞味期限はないと考えてよさそうです。どのタイミングで飲もうが、嗜好の世界なので意見が分かれます。同じものを買っておいて、寝かせたらどれだけ違うか、試してみるのも面白いかもしれませんね。

日本の一般家庭の場合、長期保存には向いてないことが分かりました。縦置きの冷暗所またはワインセラーで保存しましょう。どうしても難しい場合、温度の変わりづらい冷暗所や温度変化の小さいワインセラーにしましょう。

好みのワインの特徴を覚えておき、それが、ぶどうなのか、造り手なのか、国なのかを見極める。口で言うのは簡単ですが、ワインに一生驚かされるんだと思います。結局、そのワイン次第だからです。

急にワインが飲みたくなった時、栓抜きがなくても開けられます。本当にたくさんの方法があるのでその場その状況に合った方法でワインを飲める状態にしてください。