こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
高畠 ベーリーズ ブレンド
ワインの情報
・生産者→高畠ワイナリー
・生産地域→日本 山形県 高畠町
・ぶどう品種→ベリーアリカントA、マスカットベーリーA、ブラッククイーンのブレンド
・VT→２０１７
・買ったお店→フェリシティー
・合う料理→？？？記載なし。
感想
・味わい→スパイシーさ、野イチゴやレーズンのような甘酸っぱい香り。野イチゴのようなフレッシュな酸味が口いっぱいに広がる。 一口目のテイスティング時には酸味が強すぎると感じました。
・合わせた料理→まぐろ刺身、すき焼き風なべ
・どんな料理に合いそう？→濃厚で甘みの強いカカオ系のもの。たまり醤油。
高畠 ベーリーズ ブレンド
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