こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Chateau Thomas Laurent シャトー トマ ローラン
ワインの情報
・生産者→Chateau Thomas Laurent シャトー トマ ローラン
・生産地域→フランス ボルドー
・ぶどう品種→メルロー８５%、カベルネ・ソーヴィニョン１５%
・VT→２０１８
・買ったお店→ワイン＆セラー専科
・合う料理→牛ステーキ、ビーフシチュー。
感想
・味わい→樽、ベリーの香り。 柔らかな口当たり。 余韻は長く、若干のアルコール感、ベリーの酸味が広がります。
・合わせた料理→牛サガリのバベットステーキ。
・どんな料理に合いそう？→肉料理、チーズ。
昨日のコノスルの印象が強いためか、感動はありませんでした。
ボルドーらしさはしっかりあって、独特の渋み、甘すぎない。
少しどっしりとした料理に合いそうなワイン。
特別に美味しいとは思えないですが、まずいという訳でもなく。
割と気軽に楽しめるタイプだとは思います。
ワイン単体で見ると、物足りない気はします。
ただ、ワインとして楽しめるレベルではあるので、この値段なら充分です。
Chateau Thomas Laurent シャトー トマ ローラン
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