こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Chateau Le Gay BORDEAUX SUPERIEUR シャトー ル ゲ ボルドーシュペリュール
ワインの情報
・生産者→Chateau Le Gay シャトー ル ゲ
・生産地域→フランス ボルドー
・ぶどう品種→メルロー７５%、カベルネフラン２５%
・VT→２０１８
・買ったお店→ワイン＆セラー専科
・合う料理→？？？記載なし。
感想
・味わい→チェリー、樽？キャンディを思わせるほんのりと甘い赤系果実の香り。 なめらかな口当たり。 しっかりとしたタンニン。 余韻は長く、果実の酸味とタンニンが広がります。
・合わせた料理→ハンバーグ。
・どんな料理に合いそう？→肉料理や煮込みなどしっかり目のもの。
ボルドーシュペリュールのようです。
２０１８VTがサクラワインアワード2021 ゴールド受賞。
香りはいいので女性受けも良さそう。ですが、酸味が強めなのでワイン単体だと厳しい評価になりそう。
VTによるのかもしれませんが、海外のショップだと黒系果実との説明が。
もしかしたらサクラゴールド受賞も黒系なイメージかもしれません。
赤系果実っぽくて重いワインってマリアージュが難しいなぁと思いました。
プロのソムリエだと何を合わせるんだろう…。
カベルネフランっぽさは感じられず。
少し若いメルローらしいチャーミングな赤っぽさです。
メルローが好きで、重いものを飲んでみたい人は良いかもしれません。
Chateau Le Gay BORDEAUX SUPERIEUR シャトー ル ゲ ボルドーシュペリュール
わっくんが買ったのはこちら！
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