ワイン32本目 Mistifide Red Blend ミスティファイド レッド ブレンド

本日のお酒

こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。

Mistifide Red Blend ミスティファイド レッド ブレンド

ワインの情報

・生産者→ミスティファイド
・生産地域→アメリカ カリフォルニア
・ぶどう品種→ジンファンデル、カベルネソーヴィニヨン、プティシラー
・VT→2017
・買ったお店→ドラジェ
・合う料理→???記載なし

感想

・味わい→樽とカシスやレーズンの香り。 まろやかな口当たり。口に入れた瞬間に広がる果実の甘い風味。 アルコール由来のスパイシーな余韻が続きます。
・合わせた料理→煮豚、刺身、アーモンド。
・どんな料理に合いそう?→お肉♪

フルボディと書かれていますが、ミディアムくらいだと思った方が良いかもしれません。
アメリカンオーク樽由来?のバニラ、レーズンの香りが素晴らしいです。
でも、このワイン・・・
なにか物足りないような気もします・・・。
ワインの濃厚さかなぁ?(~_~;)
それでもやっぱり、アメリカのワインは美味しい!
ほんとに好きだなぁ。

ミスティファイド レッド ブレンド


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