こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Goats do Roam Red ゴーツ ドゥ ローム 赤
ワインの情報
・生産者→フェアヴュー
・生産地域→南アフリカ ウエスタンケープ
・ぶどう品種→シラー、ムールヴェードル、プティ・シラー、グルナッシュ、テンプラニーリョ、サンソー
・VT→２０１９
・買ったお店→フェリシティー
・合う料理→？？？記載なし。
感想
・味わい→ベリーやカシスの香り、軽くアルコール。 しっかりとしたタンニン。程良いスパイシーさとタンニンが長く続きます。
・合わせた料理→ロールキャベツ
・どんな料理に合いそう？→肉、煮込み。
南アフリカの安旨ワイン。南アフリカを代表するヤギのチーズ生産者でもあり、Goats do Roam （ヤギがウロウロする）という名前にしたようです。
南アフリカにしては、野性味がおだやかな気がしました。もっと草や土っぽくて、ワイルドでとても濃厚で、それがまたクセになるような、個性的な・・・。
でも、クセも少なく、美味しくてゴクゴク飲んじゃいました。
とてもバランス感の良いワインだ！
ただ、もう少しだけ安いと完璧だなぁ。
ゴーツ ドゥ ローム 赤
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