ワイン１３本目　シャトー マルス カベルネ ベリーA 穂坂収穫

こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。

シャトー マルス カベルネ ベリーA 穂坂収穫

ワインの情報

・生産者→山梨マルスワイナリー（本坊酒造株式会社）
・生産地域→日本　山梨県韮崎市穂坂町
・ぶどう品種→カベルネソーヴィニヨン、マスカットベーリーA
・VT→２０１８
・買ったお店→フェリシティー（楽天）
・合う料理→？？？記載なし。

感想

・味わい→いちごの香り。 ほどよい酸味、後から甘い風味が広がります。余韻はスパイシーで、ダシのようにうっすらと長く続きます。
・合わせた料理→漬けマグロ。けんちん汁。
・どんな料理に合いそう？→和食全般。

１０００円台後半の日本ワイン。日本ワインらしいミディアムボディに、昆布だし、かつおだしのような、うっすらなのに薄くはない。どんどん深みが感じられる味わいの余韻が長く続きます。マスカットベーリーAとカベルネのブレンドは珍しいです！ほかのニューワールドに比べてパンチはありませんが、日本の家庭料理に確実に合う味わいです。
日本ワインの独自性が光ります！

シャトー マルス カベルネ ベリーA 穂坂収穫

穂坂収穫 ルージュ [2022] 赤ワイン 750ml 12％ [ 本坊酒造 マルス山梨ワイナリー 穂坂ワイナリー / 山梨県 ミディアムボディ / メルロー / カベルネ・ソーヴィニヨン / マスカット・ベーリーA ]

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