こんばんは。わっくんの『本日のワイン』です。
Passone Primitivo Barbanera パッソーネ プリミティーヴォ バルバネーラ
ワインの情報
・生産者→バルバネーラ
・生産地域→イタリア トスカーナ
・ぶどう品種→プリミティーヴォ１００％
・VT→２０１８
・買ったお店→AUTHORITY select
・合う料理→？？？記載なし。
感想
・味わい→ベリーやプラム、ぶどうの梗のような香り。 なめらかな口当たり。 余韻は長く、アルコールのピリピリ感と共に果実味が広がります。
・合わせた料理→軟骨からあげ、チーズ。
・どんな料理に合いそう？→トマト系の料理、ドライフルーツ、チョコ。
アルコールが高い。ウイスキーをストレートで飲んだ時のような食道が焼けるような感じ。
うーん。期待しすぎだったかなぁ…。
あと、購入したお店が、正直良い対応とは思えませんでした。
Twitterでは、試飲など、実店舗で人気のようですが…。
ワインの内容を間違え、入荷次第、２～３週間で送りますとのことでしたが、いま現在3ヶ月以上経っても何の連絡もありません。
そういう経緯もあって、あまりワインにも良い印象が持てないのかもしれません。
ワインは悪くないはずなのに、困ったなぁ…。
Passone Primitivo Barbanera パッソーネ プリミティーヴォ バルバネーラ
トスカニー イタリアワイン専門店
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